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怎么正确使用红酒开瓶器

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发表于 2013-03-06 10:12:15 来源:一明酒具
         优美的开瓶动作是一种艺术。开酒时,先将酒瓶擦干净,再用红酒开瓶器上的小刀沿着瓶口凸出的圆圈状的部位,切除瓶封,注意,最好不要转动酒瓶,因为可能会将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”。切除瓶封之后,用布或纸巾将瓶口擦拭干净,再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了,容易拨断木塞),沿着顺时钟方向缓缓旋转以钻入软木塞中,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,轻轻地、安静地、有气质地拨出木塞。再用布或纸巾红酒酒具将瓶口擦干净,就可以倒酒了。有需要的情况下 也可以用红酒醒酒器就酒醒一下
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